Os 10 principais erros de compra de utensilios
1. Caer na trampa de "Máis é mellor".
O erro: mercar un conxunto enorme de 50 pezas porque parece un gran valor, só para entender que non tes idea para que serven a metade das ferramentas.
A escena: o teu caixón da cociña é agora un cemiterio de aparellos sen usar. Esa cortadora de plátanos, o separador de ovos e a cousa estraña do picador ondulado? Non viron a luz desde que os desempaquetastes. Aínda non podes atopar unha espátula decente.
A corrección: céntrase na calidade sobre a cantidade. Un conxunto sólido de 10- a 15 pezas que cobre o esencial (espátula, culler, cucharón, pinzas, batedor) é moito máis útil que un conxunto xigantesco de ferramentas fráxiles e dun só uso.
2. Ignorando os teus utensilios de cociña
O erro: mercar un fermoso xogo de aceiro inoxidable cando todas as túas potas e tixolas non se-adheran.
A escena: unha semana despois, a túa cara tixola antiadherente-está cuberta de arañazos e o seu revestimento comeza a desprenderse. A tixola está estragada e estás tolo.
A corrección: combina os teus utensilios cos teus utensilios de cociña. Se usas un -antiadherente, os utensilios de silicona non son-negociables. Son suaves e non causarán danos. Garda o aceiro para as tixolas de ferro fundido ou de aceiro inoxidable.
3. Esquecendo a resistencia á calor
O erro: coller o conxunto de plástico ou nailon máis barato que poidas atopar.
A escena: estás a fritir un pouco de touciño e deixas a túa aleta no bordo da tixola quente por un segundo. Volve a unha punta de espátula derretida e deformada. Bruto.
A corrección: comproba a clasificación de calor! Busca utensilios que poidan soportar polo menos 400 graos F (204 graos). A silicona de alta-calidade, como a que se usa nos conxuntos SUNOVA LIVING, adoita soportar 450 graos F ou máis, dándoche total tranquilidade.
4. Escoller o estilo sobre a comodidade
O erro: escoller un conxunto porque parece súper elegante e xenial, sen coller nunca unha ferramenta.
A escena: estás tentando revolver un cocido espeso e o mango da túa culler de metal super-de moda está a cavar dolorosamente na túa man. Parece xenial no mostrador pero é terrible de usar.
A corrección: pense na ergonomía. Como se sente na túa man? Busca agarres cómodos e antideslizantes-e un peso equilibrado. Cociñar debe ser un pracer, non unha dor.
5. Aforrando en calidade para aforrar algúns dólares
O erro: optar polo conxunto de tenda-dollar porque, oi, unha culler é unha culler, non?
A escena: o mango da túa espátula barata quítase mentres estás a darlle a volta a unha filloa pesada. Os fíos do batedor dobráronse despois dun uso. Acaba tendo que mercar un novo conxunto uns meses despois.
A corrección: investir en durabilidade. Un conxunto-ben feito dunha marca reputada pode custar un pouco máis por adiantado, pero aforrarache diñeiro e frustración a longo prazo.
6. Non tendo en conta a limpeza
O erro: mercar un conxunto con deseños complexos ou materiais que non sexan aptos para lavalouzas.
A escena: acabas de cociñar unha comida fantástica, pero agora estás atascado a man-lavando unha ducia de ferramentas con minúsculas fendas onde se atasca a comida. A alegría de cociñar desaparece rapidamente.
A corrección: le as instrucións de coidado! Busca xogos que estean indicados como aptos para lavalouzas. As ferramentas con deseños sen costuras, como-espátulas de silicona dunha peza, tamén son un soño para limpar.
7. Mercar un conxunto sen soporte
O erro: conseguir un montón de utensilios soltos sen un plan de onde colocalos.
A escena: o teu caixón dos utensilios é un caos caótico. Tes que cavar nunha rede de ferramentas enmarañada cada vez que necesites atopar as pinzas. É frustrante e ineficiente.
A corrección: obtén un conxunto que vén cun vaso ou soporte. Mantén as túas ferramentas{0}}máis utilizadas organizadas e ao alcance do teu mostrador, aforrándoche tempo e espazo no caixón.
8. Ignorando a "sensación" do material
O erro: asumir que toda a silicona ou toda a madeira é o mesmo.
A escena: as túas novas culleres de madeira séntense ásperas e astilladas despois dun lavado. A túa nova espátula de silicona séntese estrañamente pegajosa e fráxil.
A corrección: presta atención ao acabado. Os bos utensilios de madeira deben ser lisos e ben-lixados. A silicona de alta-calidade debe sentirse sedosa e resistente, non pegajosa nin demasiado flexible.
9. Non pensar no teu estilo de cociña
O erro: es un aspirante a panadeiro, pero compraches un xogo-con tres tipos de pinzas diferentes.
A escena: estás intentando dobrar a nata montada nunha masa cunha culler de metal ríxida porque o teu conxunto non incluía unha espátula flexible.
A corrección: Sexa realista co que cociñas. Se coces moito, asegúrate de que o teu conxunto teña unha boa espátula flexible e un batedor. Se grellas todas as fins de semana, busca unhas pinzas de mango longo-e un cepillo para regar.
10. Esquecerse de comprobar as certificacións de-seguridade dos alimentos
O erro: comprar a un vendedor en liña aleatorio sen comprobar se os materiais son seguros.
A escena: non tes idea de se o revestimento colorido dos teus utensilios contén BPA ou outros produtos químicos nocivos que poderían filtrarse nos teus alimentos.
A corrección: compra de marcas de confianza que son transparentes sobre os seus materiais. Busca etiquetas como "BPA-Libre", "FDA-Aprobado" e "100 % silicona de grao alimentario-". A túa saúde paga a pena.
Ao evitar estes erros comúns, estarás ben encamiñado para escoller un conxunto de utensilios de cociña que non só usarás senón que che encantará durante os próximos anos. Feliz cociña!