Os pros: por que todo o mundo ama a silicona
Hai moito que amar aquí. A silicona gañou a súa popularidade por algunhas razóns moi boas.
1. É un anxo da garda da tixola anti-
Esta é a razón número un para ter utensilios de silicona. Son suaves e flexibles, o que significa que non rayarán nin danarán os teus delicados utensilios de cociña antiadherentes, de cerámica ou de esmalte-. Podes remover, voltear e raspar con total tranquilidade.
2. Pode manexar a calor grave
Non deixes que a textura suave te engane. A silicona-de alta calidade é unha besta cando se trata de calor. A maioría dos utensilios de silicona poden soportar temperaturas de 400 graos F a 600 graos F (204 graos a 315 graos). Por exemplo, os nosos utensilios SUNOVA LIVING teñen unha clasificación de ata 230 graos F (446 graos F), polo que non terás que entrar en pánico se deixas un repousado nunha tixola quente.
3. É incriblemente seguro para os alimentos
Cando ves termos como "grado-alimentario", "aprobado pola FDA-" e "sen BPA-", aí é onde brilla a silicona. É un material inerte e estable, o que significa que non reaccionará cos alimentos nin liberará produtos químicos nocivos, mesmo a altas temperaturas. (Só asegúrate de comprar dunha marca de renome!)
4. É o mellor amigo dun panadeiro
Ese bordo flexible dunha espátula de silicona é pura maxia. Permítelle raspar ata o último anaco de masa, xeadas ou manteiga de cacahuete dun frasco ou cunca. Menos residuos, máis para gozar!
5. É hixiénico e fácil de limpar
A silicona non é-porosa, o que significa que non atrapa partículas de alimentos nin bacterias como pode facer a madeira. Tamén é xeralmente resistente ás manchas-e moi fácil de limpar-a maioría das pezas son totalmente aptas para lavalouzas.
6. É tranquilo!
Isto pode parecer unha pequena cousa, pero o son suave dunha culler de silicona que mexe nunha pota é un cambio benvido do forte raspado, raspado, raspado de metal sobre metal.
Os contras: onde a silicona queda curta
Agora polo outro lado. A silicona é xenial, pero non é invencible. Aquí están as súas limitacións.
1. Non é unha rascadora-pesada
Se tes queimada-con comida pegada ao fondo dunha tixola de aceiro inoxidable, unha espátula flexible de silicona non o cortará. Carece da rixidez para facer os duros traballos de raspado.
2. Pode aguantar cheiros fortes
Algunha vez notaches un cheiro persistente de allo na túa espátula favorita? A silicona ás veces pode absorber cheiros fortes. Unha solución rápida é facer unha pasta de bicarbonato de sodio e auga, deixala repousar no utensilio por un tempo e despois lavar.
3. Pode mancharse
Aínda que son na súa maioría resistentes ás manchas-, os pigmentos moi fortes en alimentos como a salsa de tomate, a cúrcuma ou certos colorantes alimentarios ás veces poden deixar unha leve mancha na silicona-de cor máis clara.
4. Non é unha ferramenta de perforación
Non podes usar un garfo de silicona para cortar un anaco de carne nin manter un polo firme mentres o tallas. Simplemente non ten a nitidez nin a forza para tarefas de perforación.
5. A calidade varía-moito
Esta é a contra máis importante. O mercado está inundado de produtos de silicona baratos que poden conter recheos e teñen unha resistencia á calor moito menor. Unha forma rápida de comprobar é a "proba de belisco": se beliscar e retorcer a silicona e vólvese branca, é probable que teña recheos. A silicona pura conservará a súa cor.
O veredicto: entón, deberías mercar utensilios de silicona?
Absolutamente, si.
Para a gran maioría dos cociñeiros caseiros, os pros da silicona superan con moito os contras. A súa seguridade, a súa versatilidade e a súa natureza anti--antiadherente fan que sexa a base perfecta para calquera colección de utensilios de cociña.
A clave é investir nun conxunto de-alta calidade dunha marca na que confíes. Isto garante que obteñas as propiedades de resistencia á calor, durabilidade e-seguras dos alimentos polas que estás pagando.
O noso consello? Comeza cun conxunto completo de silicona como o conxunto de utensilios SUNOVA LIVING de 12-pezas. Cubrirá preto do 95% das túas necesidades diarias de cociña. Sempre podes engadir un par de pezas especializadas de aceiro inoxidable máis tarde para esas tarefas raras e pesadas. Pero para a cociña diaria, a silicona é o campión indiscutible.
Listo para facer o cambio? Explora a nosa colección de utensilios de silicona 100 % de calidade alimentaria-ensunovaliving.come sentir a diferenza por ti mesmo!